Het hotel, dat zich bevindt in een oude molen die is gerestaureerd met gebruik van de oorspronkelijke stenen en een weids uitzicht heeft over de Toscaanse heuvels, maakt deze reputatie meer dan waar.
Il occupe un ancien moulin restauré mais ayant conservé ses éléments en pierre d'origine et offre de magnifiques vues sur les collines toscanes.