La méthode de calcul de la prime est assez compliquée: la différence entre le prix de base, qui est fixé par le Conseil, et le prix du marché, est multipliée par un coefficient technique exprimant la quantité de viande d'agneau produite en moyenne par brebis.
The methodology for the calculation of the premium is rather complicated. The difference between the basic price, which is fixed by the Council, and the market price is multiplied by a technical coefficient, which expresses the quantity of lamb meat produced on average per ewe.