Graham, je suis vraiment heureux que vous soyez ici, parce que l'équarrissage est quelque chose qui, à mon avis, est très peu connu du public, en réalité; pourtant, il s'agit d'une partie importante de la chaîne d'approvisionnement.
Graham, I'm really glad you're here, because rendering is something that I think the public really knows very little about, yet it's an important part of the supply chain.