Het restaurant serveert traditionele Italiaanse gerechten, bereid met producten van hoge kwaliteit uit het Monte Baldo-gebied, zoals olijfolie, paddenstoelen en truffels.
Le restaurant sert une cuisine italienne traditionnelle préparée à base d'ingrédients de grande qualité (huile d'olive, champignons et truffes, par exemple) venant de la région du Mont Baldo.