Un des mythes liés à la transformation à valeur ajoutée, c'est qu'elle serait automatiquement avantageuse pour les agriculteurs, surtout dans l'industrie des grains et des oléagineux, jusqu'à ce que le processus à valeur ajoutée au pays utilise plus que tout ce que nous cultivons. Or, le prix de ces cultures est essentiellement déterminé par les marchés internationaux.
One of the myths about value-added processing is the assumption that it automatically benefits farmers, and especially in the grains and oilseeds industry, until value-added domestically would consume more than our entire crop, essentially, the price of those crops is determined by international markets.