Het restaurant serveert gezonde gerechten uit de Oostenrijkse en internationale keuken. Daarbij wordt gebruikgemaakt van producten die afkomstig zijn van regionale bedrijven en uit de eigen kruidentuin van het Brandstetterhof.
Vous dégusterez une cuisine autrichienne et internationale au restaurant de l'hôtel, qui prépare des plats équilibrés à partir d'ingrédients issus de fermes de la région et du jardin d'herbes aromatiques de l'hôtel.