De brasserie is de hele dag door geopend en heeft een open keuken, zodat u kunt zien hoe de koks Britse gerechten bereiden met seizoensgebonden producten uit Suffolk.
Ouverte toute la journée, la brasserie dispose d'une cuisine américaine ouverte, où vous pourrez voir les chefs préparer des plats britanniques à base de produits de saison du Suffolk.