Het ontbijtbuffet bestaat uit biologische en zelf-gekweekte producten, zoals ontbijtgranen, yoghurt, vers brood en fruit, lokale kaas, vleeswaren en jam.
Le petit-déjeuner buffet est composé de produits bio et du jardin, notamment de céréales, de yaourts, de pain frais, de fruits, de fromages locaux, de charcuterie et de confitures.