Het gastronomisch restaurant Les Collections kijkt uit op een rustige binnenplaats, en serveert traditionele Franse gerechten en een Amerikaans ontbijt in de eetzaal of buiten op het terras.
Le restaurant gastronomique Les Collections donne sur une cour intérieure paisible. Il sert une cuisine française traditionnelle et un petit-déjeuner américain dans le coin repas ou sur la terrasse.