De seizoensgebonden gerechten worden gemaakt met vers vlees en vis uit de omgeving, groenten uit eigen tuin van het hotel, en worden begeleid door wijnen van de beste regionale producenten.
Die saisonalen Gerichte werden mit frischem Fleisch und Fisch aus der Umgebung und Gemüse aus dem eigenen Garten des Hotels zubereitet. Dazu trinken Sie erlesene Weine aus der Region.