considérant que les modalités d'application pou
r la définition, la désignation et la présentation des boissons s
piritueuses ont été établies par le règlement (CEE) n° 1014/90 de la Commission (2), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) n° 2523/97 (3), que, pour protéger contre une concurrence
déloyale la boisson traditionnelle «Bierbrand» ou «Eau-de-vie de bière», édulcorée ou non selon les traditions n
...[+++]ationales, et pour maintenir un niveau qualitatif élevé pour cette boisson il y a lieu de réserver l'utilisation de ce terme à la boisson spiritueuse définie à l'annexe du présent règlement; Whereas Commission Regulation (EEC)
No 1014/90 (2), as last amended by Regulation (EC) No 2523/97 (3), lays down detailed implem
enting rules on the definition, description and presentation of spirit drinks; wher
eas, to protect the traditional drink Bierbrand or eau de vie de bière, whether or not sweetened in accordance with national traditions, against unfair competition, and to maintain a high quality level for that drink, the u
...[+++]se of that term should be restricted to the spirit drink defined in this Regulation;