Traduction de «viandes hachées doivent répondre » (Français → Anglais) :

(12) Lorsque de la vapeur est utilisée au cours de la transformation d’un produit de viande dans l’établissement agréé, elle doit provenir d’eau potable, être exempte de substances nocives et sa quantité et sa pression doivent répondre aux besoins de l’établissement.
(12) Where steam is used in the processing of a meat product in a registered establishment, the steam shall be generated from potable water and shall contain no harmful substances and the supply of steam shall be adequate in quantity and pressure to serve all the needs of the establishment.

1. Les préparations de viandes obtenues à partir de viandes hachées doivent répondre aux conditions prévues pour les viandes hachées.
1. Meat preparations obtained from minced meat must fulfil the conditions laid down for minced meat.

Lorsqu'elles ont été préparées à partir de viandes réfrigérées, les viandes hachées doivent être préparées:
When prepared from chilled meat, minced meat must be prepared:

(b) Lorsqu'elles ont été préparées à partir de viandes réfrigérées, les viandes hachées doivent être préparées:
(b) When prepared from chilled meat, minced meat must be prepared:

1. Les matières premières utilisées pour la préparation des viandes hachées doivent satisfaire aux exigences ci-après.
1. The raw material used to prepare minced meat must meet the following requirements.

(b) Les viandes congelées ou surgelées utilisées pour la préparation de viandes hachées doivent avoir été désossées avant leur congélation et avoir été entreposées pendant une période limitée après leur désossage .
(b) frozen or deep-frozen meat used for the preparation of minced meat must have been boned before freezing and have been stored for a limited period after boning ;

Les viandes porcines ou chevalines utilisées pour la production de viandes hachées doivent avoir été obtenues conformément aux dispositions concernant la recherche des trichines.
Pig meat or horse meat used for minced meat production must have been obtained in accordance with the requirements regarding trichina examination.

Pour pouvoir vendre dans une autre province, ils doivent être agréés par l’ACIA et répondre à la norme fédérale aux termes de la Loi sur l’inspection des viandes.
To be able to sell in another province, a slaughterhouse must be registered with the CFIA and comply with federal Meat Inspection Act requirements.

Les opérateurs ou organisations produisant de la viande de bœuf hachée, des résidus de parage de viande de bœuf ou de la viande de bœuf découpée doivent au moins faire apparaître sur l'étiquette les États membres, régions, ateliers de désossage ou pays tiers où la viande bovine a été produite.
Operators or organisations producing minced beef, beef trimmings or cut beef shall at least indicate on the label the Member States, regions or de-boning halls, or third countries, where the production of the beef took place.