Les usines canadiennes de transformation de la viande devront investir davantage à grande échelle et dans l'automatisation pour maintenir leur position concurrentielle, mais les retombées ne se produiront pas rapidement, et l'absence actuelle de profits rend de telles décisions en matière de dépenses en immobilisations très difficiles.
Canadian meat processing plants will need to invest more in scale and automation to maintain their competitive position, but the payback will not come quickly, and the current absence of profits makes such capital investment decisions very difficult.