D'autre part, le consommateur lui-même représente une solution possible au problème, ce consommateur qui a bien compris la politique européenne sur les marques et sur les produits typiques donnant du poids aux produits locaux européens, parfaitement aptes à supporter la concurrence internationale qui privilégie, par contre, les aliments massifiés.
On the other hand, a possible way to resolve the problem is linked to consumers themselves, who by now well understand the European policy on brands and typical products which aims to strengthen local European products that are perfectly able to avoid being crushed by international competition that favours standardised food products instead.