Dans tous les efforts que l'on déploie pour marquer un tournant dans la politique agricole, il faut se rappeler que ceux qui veulent des standards de plus en plus élevés de protection des animaux doivent aussi en tirer les conséquences en tant que consommateurs ; en d'autres termes, ils doivent être prêts à payer davantage pour la viande de porc produite dans de meilleures conditions d'élevage.
We must bear in mind when endeavouring to bring about changes in agricultural policy that anyone who wants better and better standards of animal protection must also bear the consequences as a consumer, that is, they must be prepared to pay more for pigmeat produced under better conditions of animal welfare.