Alle kamers en-suites in de Borbonische Toren hebben een spectaculair uitzicht op zee, terwijl de meeste van de kamers in het nieuwe gebouw uitkijken op de baai van Ponza, de ruïnes van de Villa van Augusto en de boom- en wijngaarden.
Toutes les chambres et les suites de la Torre Borbonica offrent une vue spectaculaire sur la mer tandis que la plupart des chambres du nouveau bâtiment donnent sur la baie de Ponza, sur les ruines de Villa di Augusto et sur les vergers et les vignobles.