De kamers beschikken over hoge plafonds met houten balken en zijn ingericht met lokale kunst. Het Captain Oliver's Restaurant in de openlucht is gespecialiseerd in verse vis en de Franse en Creoolse keuken.
Elles disposent de hauts plafonds avec des poutres apparentes et sont décorées avec des œuvres d'art locales. Le restaurant en plein air du Captain Oliver est spécialisé dans les fruits de mer frais ainsi que la cuisine française et créole.