De dag begint met een uitgebreid ontbijt met biologische groenten en fruit uit de eigen tuin van het pand, lokale kaas, zelfgemaakte jam, zwarte en groene olijvenkaviaar en vers brood met een kopje thee of vers gezette koffie.
Vous pourrez commencer la journée par un copieux petit-déjeuner incluant des fruits et des légumes bio provenant du propre jardin de l'établissement, des fromages locaux, des confitures faites maison, du caviar d'olives noires et vertes ainsi que du pain frais, le tout accompagné d'une tasse de thé ou de café fraîchement moulu.