Het restaurant wordt geleid door de beroemde Oost-Europese chef-kok Kirin en serveert gastronomische gerechten, die worden bereid met biologische ingrediënten uit de eigen, ecologische tuin.
Dirigé par le célèbre chef cuisinier d'Europe de l'est Kirin, le restaurant sert des plats gastronomiques à base de produits bio en provenance de son jardin écologique.