Traduction de «scheiding vuile en schone » (Néerlandais → Français) :

Zijn de nodige procedures voorhanden om kruiscontaminatie te vermijden (principe voorwaartse beweging, scheiding vuile en schone zones)?
Dispose-t-on des procédures nécessaires en vue d'éviter la contamination croisée ? (principe de la marche en avant, séparation des zones sales et propres)

kruiscontaminatie te vermijden en moet deze toepassen (onder andere, wat betreft de scheiding tussen personeelsleden van vuile en schone sectoren, het gebruik van een inkomsas, onmiddellijke verpakking en eindverpakking, handenwassen, toegang tot levende dieren), b) de plaatsen waar een risico voor kruiscontaminatie bestaat,
contaminations croisées et les mettre en œuvre (entre autres, en ce qui concerne la séparation des membres du personnel des secteurs sales et propres, l’utilisation des sas d’entrée, l’emballage et le conditionnement, le lavage des mains, l’accès des animaux vivants), b) les endroits où un risque de contamination croisée existe, doivent

Scheiding van stadskledij, schone werkkledij en vuile werkkledij, d) refter: voorzien in het bedrijf en gescheiden van de
Séparation des vêtements de ville, des vêtements de travail propre et des vêtements de travail sales, d) réfectoire : prévu dans l’entreprise et différent des locaux

— Voor de grote organisaties moet een architectonische scheiding bestaan tussen de reine en de vuile zone, alsook een natuurlijke of kunstmatige ventilatie die een luchtstroom van de reine zone naar de vuile zone verzekert.
— Pour les grandes entités, une séparation architecturale doit exister entre la zone propre et la zone sale, ainsi qu’une ventilation naturelle ou artifi cielle qui assure un fl ux d’air de la zone propre vers la zone sale.

I: De indeling, het ontwerp, de constructie en de afmetingen van lokalen en de uitrusting van lokalen moeten zodanig zijn dat goede hygiënische praktijken mogelijk worden gemaakt en dat elke contaminatie van voedingsmiddelen tussen en tijdens processtappen wordt voorkomen (nooit flow van vuile zones naar schone zones).
I: L’aménagement, la conception, la construction et les dimensions des locaux ainsi que leur équipement doivent permettre le respect des bonnes pratiques d’hygiène et éviter toute contamination des denrées alimentaires entre et pendant les différentes étapes du processus (jamais de flux de produits des zones sales vers les zones propres)

worden gemaakt en dat elke contaminatie van voedingsmiddelen tussen en tijdens processtappen wordt voorkomen (nooit flow van schone zones naar vuile zones).
éviter toute contamination des denrées alimentaires entre et pendant les différentes étapes du processus (jamais de flux de produits des zones propres vers les zones sales).

De flow tussen de schone naar vuile zones wordt niet gerespecteerd (Principe van de voorwaartste beweging). Er zijn onvoldoende voorzorgsmaatregelen met betrekking tot kruiscontaminatie van allergenen.
Le flux entre les zones propres vers les zones sales n’est pas respecté (Principe de la marche en avant).

Een scheiding tussen de propere en vuile zones wordt gegarandeerd.
Une séparation entre les zones propre et sale est garantie.

✓ Er moet steeds een duidelijke scheiding zijn tussen “reine” en “vuile” zones.
✓ Il faut toujours une séparation claire entre les zones « propres » et « sales ».

Nooit flow van vuile zones naar schone zones. of van risicovolle (chemisch en microbiologisch) transporten naar minder gevoeldige
Il ne peut pas y avoir de flux entre les zones sales et propres ni entre les transports à risque (chimique ou microbiologique) et les produits moins sensibles sans qu’un tel nettoyage et le cas échéant une désinfection aient été effectués.