Vertaling van "over de haccp-studie " (Nederlands → Frans) :

1. Het Sci Com wordt gevraagd zich uit te spreken over de HACCP-studie Antwoord Sci Com : Het onderdeel HACCP werd uitgebreid geëvalueerd en deze evaluatie bevindt zich (zie hierboven) in het advies.
1. Le Comité scientifique est invité à se prononcer sur l’étude HACCP Réponse du Comité scientifique : La partie relative au HACCP a été évaluée en détail, et cette évaluation se trouve dans l'avis (voir ci-avant).

De personen van het HACCP-team moeten voldoende kennis bezitten over het geheel van het productieproces, de grondstoffen en de relevante gevaren voor de HACCP-studie.
Les membres de l’équipe HACCP doivent posséder des connaissances suffisantes relatives à l’ensemble du processus de production, des matières premières aux produits fournis et des dangers pertinents pour l’étude HACCP.

Het hoofdstuk over HACCP bevat een korte beschrijving van de 7 HACCP-beginselen.
Le chapitre relatif à l’HACCP contient une brève description générale des 7 principes HACCP.

Documenten met uitleg over de toepassing van HACCP
Documents explicatifs d’application des principes HACCP

Antwoord: Over het onderdeel HACCP werden reeds een heel aantal opmerkingen geformuleerd in de bespreking hierboven (tot en met HACCP en vers vlees).
Réponse: De nombreuses remarques ont déjà été formulées au sujet de la partie sur l’HACCP dans la description qui précède (jusqu’au point ‘HACCP et viande fraîche’ inclus).

De leden van het HACCP-team moeten voldoende kennis hebben van alle productieprocessen, van de grondstoffen tot de afgeleverde producten en van de voor de HACCP-studie relevante gevaren.
Les membres de l’équipe HACCP doivent posséder des connaissances suffisantes relatives à l’ensemble du processus de production, des matières premières aux produit fournis et des dangers pertinents pour l’étude HACCP.

De begrippen PSE (Pale Soft Exudative) en DFD (Dark Firm Dry) worden beter behandeld in het gedeelte over GHP (goede hygiënische praktijken) of eventueel het gedeelte over HACCP.
pertinent dans ce contexte. Les notions de PSE (Pale Soft Exudative) et DFD (Dark Firm Dry) devraient de préférence être traitées dans la partie sur les BPH (bonnes pratiques d’hygiène) ou éventuellement, dans la partie consacrée à l’HACCP.

Dit document handelt niet over de controles die betrekking hebben op de algemene voedingsmiddelenhygiëne en geleid worden door de HACCP principes en de gidsen voor autocontrolesystemen inclusief de melkkeuken alsook niet over de staalnames in het kader van de preventie van veteranenziekte op publiek toegankelijke plaatsen, noch diegenen die geregeld worden door de Farmacopee (bijvoorbeeld water voor dialyse).
Ce document ne traite pas des contrôles relatifs à l’hygiène générale des denrées alimentaires découlant des principes HACCP et des guides en matière de systèmes d’autocontrôle en ce compris les biberonneries; ce rapport ne traitera pas non plus de la prise d’échantillons dans le cadre de la prévention de la légionellose dans les lieux accessibles au public, ni de ce qui est réglementé par la Pharmacopée (par exemple, l’eau de dialyse).

Dit werd reeds eerder vermeld in het gedeelte over toegelaten bijkomstige ingrediënten (pg. 23) en wordt nogmaals herhaald in het gedeelte over HACCP en vers vlees (pg.
Cette mention a déjà été reprise dans la partie sur les ingrédients subsidiaires autorisés (p. 23) et elle figure également dans la partie sur l’HACCP et les viandes fraîches (p. 53).

Zo heeft het publiek reeds toegang tot de resultaten van onderzoeken en studies over toxiciteit (bijv.: Studie over toxico-vigilantie 2007 van het Antigifcentrum (.PDF) en toxico-vigilantie 2011 (.PDF)), over de risico’s van blootstelling aan pesticiden en biociden (bijv.: HEEPEPI-studies (.PDF) en Consumer exposure to pesticide residues in Belgium (.PDF)), enz,. Dit moet nog worden verbeterd met het oog op een nog grotere toegankelijkheid van de informatie.
Ainsi l’accès aux résultats de recherches et d’études sur la toxicité (ex. : Etudes Toxico-vigilance 2007 (.PDF) et Toxico-vigilance 2011 (.PDF), sur les risques d’exposition aux pesticides et biocides (ex. : études HEEPEPI (.PDF) et Consumer exposure to pesticide residues in Belgium (.PDF)), etc., existe déjà mais devra encore être amélioré afin de tendre vers une plus grande accessibilité au public.