Als een operator een activiteit heeft in de rechtstreekse verkoop van melkproducten op de hoeve produceert hij nog altijd melk voor menselijke consumptie en moet de activiteit behouden blijven; het feit dat de melk niet meer wordt verkocht aan een zuivelfabriek heeft hierop geen invloed.
Si un opérateur a une activité de vente directe de produits laitiers à la ferme, c’est qu’il produit toujours du lait pour la consommation humaine et l’activité doit être conservée, que le lait ne soit plus vendu à une laiterie n’a pas d’influence.