Sinds het begin van de EHEC-problematiek in Duitsland werden door de operatoren , in het kader van de autocontrole, monsters genomen teneinde E.coli O104 te ontdekken.
Depuis le début de la ‘crise’ de l’EHEC en Allemagne, les échantillons prélevés dans le cadre de l’autocontrôle sont également analysés afin de détecter le E. coli sérotype O104.