Traduction de «haccp-plan uit de sectorgids op bepaalde punten niet volgt » (Néerlandais → Français) :

Als de slager, die in aanmerking komt voor de versoepelingen, het HACCP-plan uit de sectorgids op bepaalde punten niet volgt moet hij zijn eigen HACCP-plan uitwerken en toepassen en aantonen dat dit dezelfde garanties biedt als dat uit de gids zonder hygrometer en pH-meter.
Si le boucher, qui bénéficie des assouplissements, ne suit pas dans certains cas le plan HACCP du guide sectoriel, il doit alors développer et appliquer son propre plan HACCP et

De invoering van een HACCP-plan maakt het evenwel mogelijk om de kritieke punten tijdens de productie te controleren zodat producten uit het lange circuit niet meer risico’s inhouden.
Toutefois, la mis en place du plan HACCP permet de maîtriser les points critiques lors de la fabrication, ce qui fait que les risques liés à des produits ayant un circuit long ne sont pas plus élevés.