Traduction de «enkel eieren uitbroedt en » (Néerlandais → Français) :

Moet een broeierij die enkel eieren uitbroedt en geen andere dieren dan kuikens heeft, ook de activiteit “Het rechtstreeks en onrechtstreeks verkopen van pluimvee voor handelsdoeleinden” (PL63 Handelaar; AC122 Rechtstreeks en onrechtstreeks verkopen voor handelsdoeleinden; PR180 Pluimvee 23111000) aangeven bij het FAVV?
Le couvoir qui incube uniquement des œufs et qui n’a pas d’autres animaux que des poussins, doit-il notifier à l’Agence l’activité de « commercialisation directe ou indirecte de volailles » (PL63 Négociant ; AC122 Commercialisation directe ou indirecte ; PR180 Volailles 23111000) ?

Op dit ogenblik zijn enkele tientallen controles in de besmonsteringsplanning van het FAVV voorzien en dit enkel voor drie categorieën allergenen: melk, eieren, aardnoten.
Actuellement quelques dizaines de contrôles sont prévus dans le plan d’échantillonnage de l’AFSCA pour seulement trois catégories d’allergènes : lait, œufs, arachides.

Interpretatie: a) eieren in de schaal mogen enkel gebruikt worden in bereidingen
Interprétation : a) les oeufs en coquille ne peuvent être utilisés que dans les

Wat de processtappen ‘ontvangst’ (p. 43) en ‘opslag’ (p. 52) van gepasteuriseerde eieren betreft, wordt aangeraden niet enkel de temperatuur op te nemen als te controleren parameter maar wel de beheersing van de tijd/temperatuur combinatie als maatregel ter voorkoming van de ontwikkeling van pathogenen.
Au niveau des étapes du processus ‘réception’ (p. 43) et ‘stockage’ (p. 52) des œufs pasteurisés, il est conseillé de ne pas seulement reprendre la température comme paramètre à contrôler mais bien la maîtrise de la combinaison temps – température comme mesure de prévention du développement d’agents pathogènes.

Alle vervoer van risicomateriaal (krengen, pluimen, eieren) mag enkel gebeuren met vrachtwagens die absoluut lekdicht zijn en voldoende kunnen worden afgesloten (cf. bijlage 10.02 checklist taken van de opruimingsploeg).
Tout transport de matériel à risque (cadavres, plumes, oeufs) doit se faire par des camions bâchés pouvant être fermés hermétiquement (cf. annexe 10.02 checklist tâches des unités de mise à mort).

Dit wil niet alleen zeggen dat enkel het door hem verkochte eindproduct (eieren, mascarpone…) veilig moet zijn.
Cela ne signifie pas seulement que le produit fini qu’il vend (des œufs, du tiramisu…) doit être sûr.

De richtlijn adviseert om kinderen die allergisch zijn aan eieren enkel te vaccineren in het hospitaal als ze in de voorgeschiedenis een cardiorespiratoire reactie hebben gehad na inname van ei of als ze lijden aan chronisch astma die behandeling met inhalatie steroïden vereist.
La directive recommande de ne vacciner les enfants allergiques aux œufs à l’hôpital que s’ils présentent des antécédents de réaction cardiorespiratoire après ingestion d’œufs ou s’ils souffrent d’asthme chronique exigeant un traitement aux stéroïdes inhalés.

Deze vitamine is wateroplosbaar maar enkel in oplossingen met neutrale of alkalische pH, is warmtestabiel maar wordt door UV-stralen afgebroken. Biotine heeft een hoge affiniteit voor een glycoproteïne in eiwit, “avidine” genoemd, dat de opname en de biologische activiteit van biotine zodanig inhibeert dat een regelmatig verbruik van rauwe eieren tekenen van biotinetekort kan meebrengen.
Cette vitamine est hydrosoluble, mais uniquement dans les solutions à pH neutre ou alcalin, stable à la chaleur mais détruite par les UV. La biotine a une affinité très élevée pour une glycoprotéine du blanc d’œuf appelée « avidine », qui inhibe l’assimilation et l’activité biologique de la biotine au point qu’une consommation régulière d’œufs crus peut entraîner des signes de carence en biotine.