Vertaling van "aanwezige micro-organismen miniem " (Nederlands → Frans) :

De methode voor het vervoeren van de monsters naar het laboratorium moet garanderen dat de monsters bewaard worden in omstandigheden waarbij de kans op wijzigingen in het aantal aanwezige micro-organismen miniem is.
Le mode de transport des échantillons vers le laboratoire doit garantir que ceux-ci sont conservés dans des conditions minimisant le plus possible toute modification du nombre de microorganismes présents.

Deze procedure vermijdt de groei van mogelijk nog aanwezige micro-organismen in een vochtige omgeving.
Cette procédure empêche la croissance de micro-organismes potentiellement encore présents dans un environnement humide.

Ze waarborgen niet de doeltreffendheid van het procédé en bewijzen in geen geval dat alle aanwezige micro-organismen zijn vernietigd (norm EN 867-3).
Mais ils ne garantissent pas l’effi cacité du procédé et ne prouvent en aucun cas la destruction de tous les microorganismes présents (Norme EN 867-2).

Niet 100% van de mogelijk aanwezige micro-organismen moeten gedekt worden ; een berekend risico nemen om enkel een reductie van het aantal bacteriën tot beneden het kritisch inoculum te bekomen is volledig gerechtvaardigd.
Il n’est pas nécessaire de couvrir la totalité des micro-organismes éventuellement présents; il semble justifié de prendre un risque calculé pour obtenir uniquement une réduction du nombre de bactéries jusqu’en dessous de l’inoculation critique.

met t de tijd, N het aantal micro-organismen aanwezig op t, N 0 het initieel aantal micro-organismen aanwezig tijdens de bewaring (overleving bakproces en/of nabesmetting), GT de generatietijd en L de lagfase.
où t représente le temps, N le nombre de micro-organismes présents à t, N 0 le nombre initial de micro-organismes présents pendant la conservation (survie à la cuisson et/ou re-contamination), GT le temps de génération et L la phase de latence.

Voor stoffen of micro-organismen waarvoor geen parameterwaarden zijn vastgesteld overeenkomstig artikel 5, zorgt de exploitant per geval voor aanvullende controle indien er reden is om aan te nemen dat deze stoffen of organismen aanwezig
L'exploitant veille à ce qu'un contrôle supplémentaire soit effectué au cas par cas pour les substances et micro-organismes pour lesquels aucune valeur paramétrique n'a été fixée conformément à l'article 5, s'il y a des raisons de soupçonner qu'ils peuvent

Deze groep van micro-organismen is echter dikwijls aanwezig in de omgeving van het productieproces.
Toutefois, ce groupe de micro-organismes est souvent présent dans l’environnement du processus de production.

- Het statuut van fermentatieproducten die geproduceerd zijn met genetisch gemodificeerde micro-organismen (GMM) maar die niet meer aanwezig zijn in het eindproduct, werd verduidelijkt (fiche nr. 1).
- Le statut des produits de fermentation fabriqués avec des micro-organismes génétiquement modifiés (MGM), mais qui ne sont plus présents dans le produit final, a été précisé (fiche n° 1).

Om de groei van pathogene micro-organismen, die eventueel aanwezig kunnen zijn hetzij doordat ze het pasteurisatieproces hebben overleefd hetzij door nabesmetting, te kunnen inschatten, werden een aantal berekeningen uitgevoerd 1 met behulp van het Pathogen Modeling Program, versie 7 (USDA, [http ...]
Pour pouvoir évaluer la croissance des micro-organismes pathogènes qui ont éventuellement survécu au processus de pasteurisation ou qui sont apparus par recontamination, un certain nombre de calculs ont été effectués 1 à l’aide du Pathogen Modeling Program, version 7 (USDA, [http ...]

In tabel 9 : Minimale a w -waarde voor de groei van micro-organismen aanwezig in levensmiddelen, worden voor Lactobacillus verschillende a w -waarden vermeld.
Au tableau 9 : Valeur a w minimale pour la croissance des micro-organismes présents dans les denrées alimentaires, les Lactobacillus sont mentionnés à différentes valeurs de a.