Tijdens de napoleontische oorlogen werd het hotel voor een tijdje beheerd door een Koninklijke Beierse sergeant-majoor (in het Duits: " Feldwebel" ) - vandaar de naam van het hotel.
Der heutige Name geht auf die Zeit der napoleonischen Kriege zurück, als für kurze Zeit ein königlich-bayrischer Feldwebel das Schankrecht innehatte.