Hiervoor wordt gebruikgemaakt van biologische producten uit de moestuin van de BB en van boerderijen in de omgeving. Bij dit diner horen ook een aperitief, wijn, koffie of thee.
Das Menü muss mindestens 24 Stunden im Voraus gebucht werden und umfasst zudem einen Aperitif, Wein, Kaffee oder Tee.