Veel van de historische figuren die in dit hotel verbleven, spraken hun tevredenheid uit: Koning Frans I van Frankrijk gaf de eigenaar zijn wapenrusting en Paus Pius VII riep Cuneo tot zelfstandig bisdom uit, toen hij werd vrijgelaten nadat hij er door Napoleon gevangen was gehouden.
Viele der historischen Persönlichkeiten, die in dem Hotel übernachtet haben, gaben Ihrer Zufriedenheit Ausdruck: König Franz I. schenkte dem Besitzer seine Rüstung, während Papst Pius VII nach seiner Befreiung die Stadt Cuneo zu einer unabhängigen Diözese erklärte, als er dort von Napoleon unter Arrest gesetzt worden war.
