Een hoogtepunt van het hotel is de speciale aandacht die aan de gerechten wordt besteed. Alle maaltijden zijn voorzien van uitgebreide buffetten met traditionele Italiaanse gerechten, regionale specialiteiten en verse vis uit Rimini.
Besondere Aufmerksamkeit verdient die Küche des Hotels, die als Höhepunkt gilt. Zu allen Mahlzeiten stehen reichhaltige Buffets mit traditionellen italienischen Speisen, regionalen Spezialitäten und frischen Meeresfrüchten aus Rimini zur Verfügung.