La décision 2009/852/CE prévoit également que, par dérogation aux exigences du règlement (CE) no 853/2004, les établissements de transformation du lait énumérés à l’annexe II de ladite décision peuvent transformer, jusqu’au 31 décembre 2011, du lait conforme et du lait non conforme, pour autant que cette transformation soit effectuée sur des chaînes de production séparées.
Decision 2009/852/EC also provides that, by way of derogation from the requirements of Regulation (EC) No 853/2004, the milk-processing establishments listed in Annex II thereto may process, until 31 December 2011, compliant and non-compliant milk, provided that such processing is carried out on separate production lines.