Le projet de règlement vise à harmoniser les règles nationales relatives à l'addition de nutriments (vitamines, substances minérales et certaines autres substances) aux denrées alimentaires, en s'assurant que les denrées commercialisées soient sûres et étiquetées d'une façon adéquate et claire, en vue de permettre aux consommateurs de faire des choix informés, et qu'elles ne présenteront aucun risque pour la santé publique.
The draft Regulation aims to harmonise the national rules on the addition of nutrients (vitamins, minerals and certain other substances) to food, while ensuring that foodstuffs on sale are safe and properly and clearly labelled so that consumers can make an informed choice, and that they do not present any risk for public health.