Cependant, ce rapport reprend des principes fondamentaux qui nous paraissent essentiels comme le principe de précaution, les règles sur les méthodes et les procédés de production ; il met en particulier l’accent sur l’étiquetage des aliments pour assurer la mise en œuvre de la sécurité alimentaire, et sur la nécessité d'adopter une position plus favorable aux pays en voie de développement.
The report does, however, include some fundamental principles which we consider essential such as the precautionary principle, regulations on production methods and procedures. It stresses in particular the labelling of foodstuffs in order to ensure the implementation of food safety, and the necessity of adopting a stance that is more favourable to developing countries.