On dispose également aujourd'hui d'une série de nouvelles techniques biotechnologiques qui, à volume de production égal, permettent d'économiser les matières premières et l'énergie, sont moins polluantes et génèrent des déchets recyclables et biodégradables.
A range of new biotechnological techniques is also becoming available and offers the prospect of reductions in raw material and energy consumption, as well as less pollution and recyclable and biodegradable waste, for the same level of production.