Cet après-midi, pour nous aider à comprendre mieux cette industrie et à répondre à certaines questions que j'ai soulevées et à d'autres qui surgiront au fil de cette réunion, nous voulons souhaiter la bienvenue à Jim Laws, le directeur exécutif du Conseil des viandes du Canada.
This afternoon, to help us to understand this industry better and answer some of the questions I have raised and others will raise in the course of this meeting, we want to welcome, from the Canadian Meat Council, Jim Laws, executive director.