Si les choses changent dans ce domaine, c'est parce que—d'après toutes les études que j'ai faites au sujet des droits des animaux—l'environnement urbain s'étend de plus en plus et beaucoup de gens n'ont plus de contact direct avec les réalités de l'origine de nos aliments et de la façon dont se passent les choses.
One of the reasons, in all my study of animal rights, why we're seeing this shift happening is that there's an increasingly urban environment where many people no longer have direct contact with the realities of where our food comes from and how things operate.