Premièrement, je crois avoir répondu clairement à votre question en vous indiquant que la différence entre "tout" et "l'essentiel" concernait un certain nombre de produits agricoles, à vrai dire limité.
Firstly, I think I gave a clear answer to your question when I said that the difference between ‘all’ and ‘essentially all’ affected only a really very limited number of agricultural products.