Die dänischen Lebensmittelbehörden dürfen jedoch nach den EU-Vorschriften über den freien Warenverkehr an der Grenze keine Stichprobenkontrollen bei ausländischem Fleisch vornehmen, obwohl die meisten Erkrankungsfälle nach dem Verzehr ausländischen Fleischs auftreten.
De Deense levensmiddeleninstanties mogen echter op grond van de EU-regelgeving inzake het vrij verkeer van goederen buitenlands vlees aan de grens niet onderwerpen aan steekproefsgewijze controles, ondanks het feit dat de meeste ziektegevallen zich na het consumeren van buitenlands vlees voordoen.
