One cent per pound for dockside weighing, when spiny dogfish is only worth 10 cents a pound; that means 10% for dockside weighing, 25% for the bank and 25% for expenditures.
Un cent la livre pour le pesage à quai, alors que le chien de mer ne valait que 10 cents la livre; ça veut donc dire 10 p. 100 pour le pesage à quai, 25 p. 100 pour la caisse et 25 p. 100 pour les dépenses.