On considère que les activités agricoles à valeur aj
outée permettent de stimuler l'emploi et revigorer les collectivités rurales
, réduire le risque économique que présente le commerce, diversifier la base économique des collectivités rurales; améliorer la stabilité financière, promouvoir une culture de recherche et d'innovation, atténuer la dépendance des cours mondiaux des marchandises, trouver de nouveaux débouchés aux petites exploitations agricoles et aux petites entreprises en visant des créneaux spécialisés, mieux faire connaît
...[+++]re la qualité et l'image de marque des produits régionaux et canadiens, promouvoir des solutions collectives et des partenariats tout au long de la chaîne de valeur des aliments et retenir les jeunes agriculteurs.