Het restaurant Saffron Bar Grill van het volledig rookvrije Nexus Seattle serveert een verscheidenheid aan Amerikaanse, Indiase en mediterrane gerechten.
Le Seattle Nexus est un établissement entièrement non-fumeurs. Le restaurant sur place, le Saffron Bar and Grill, sert par ailleurs un large choix de plats américains, indiens et méditerranéens.