Het restaurant is bekroond door Plato de Oro de la Gastronomía Española 1999. Het restaurant serveert vernieuwende gerechten gebaseerd op de traditionele, plaatselijke cuisine.
La ville de Logroño est située à dix kilomètres de l'hôtel. Le restaurant a été récompensé au niveau national (Plato de Oro de la Gastronomía Española 1999). On y propose des plats innovants, issus de recettes traditionnelles et locales.