Beide zijn ingericht in de stijl van een Parijse cabaretlocatie.U kunt kiezen uit gerechten van over de hele wereld, waaronder de specialiteit: gerechten van Gallische zeevruchten, bereid met verse vis uit de nabijgelegen baai van Cádiz.
La Fonda sert une cuisine du monde, dont des spécialités de Galice à base de fruits de mer et de poissons en provenance de la baie de Cadix voisine.