Het hotel heeft 2 restaurants. Restaurant Le Bistrot 71 Vins biedt gerechten in bistro-stijl uit een seizoensgebonden keuken en het andere is een gastronomisch restaurant met een inventieve en creatieve gerechten.
Il dispose de 2 restaurants : Le 71 Bistrot Vins, qui propose une cuisine de brasserie de saison, et un restaurant gastronomique servant des plats inventifs et créatifs.