Gasten kunnen de lokale gerechten proeven die in de traditionele tavernes en moderne fusionrestaurants geserveerd worden. Probeer bijvoorbeeld een van de beroemde delicatessen van het eiland, zoals fava (linzensaus), gefrituurde aubergines, zongedroogde tomaten en gegrilde pijlinktvis.
Les tavernes traditionnelles et les restaurants modernes de cuisine fusion servent des plats locaux et les célèbres spécialités de l'île, telles que la fava (mousse de lentilles), les beignets d'aubergines blanches, les tomates séchées au soleil et le calamar grillé.