2. Er is geen juiste termijn bepaald voor dit soort levensmiddelen, maar algemeen wordt aangenomen dat microbiologisch snel bederfbare waren voedingsmiddelen zijn die niet langer dan een week kunnen worden bewaard.
2. La réglementation ne prévoit pas de délai précis pour ce type de denrées mais il est généralement admis que les denrées alimentaires microbiologiquement très périssables sont celles dont la durée de conservation ne dépasse pas une semaine.
