(9) Même si l'étiquetage, qui s'adresse à l'ensemble de
s consommateurs, ne doit pas être considéré comme l'instrument unique d'information remplaçant le rôle du
milieu médical, il convient néanmoins d'aider autant que possible les consom
mateurs souffrant d'allergies ou d'intolérances en mettant à leur disposition une information plus complète sur la composition des denr
...[+++]ées alimentaires.