Traduction de «mengen van witte en rode wijn zonder beschermde » (Néerlandais → Français) :

Witte wijn zonder BOB/BGA en rode wijn zonder BOB/BGA mogen niet met elkaar worden versneden tot roséwijn.
Le coupage d’un vin blanc sans AOP/IGP avec un vin rouge sans AOP/IGP ne peut pas produire un vin rosé.

In de context van het debat over de toepassingsverordeningen betreffende de gemeenschappelijke marktordening voor wijn is de Commissie van plan de tot 31 juli 2009 geldende bepalingen betreffende oenologische procedés te schrappen met als doel de opheffing van het verbod op het mengen van witte en rode wijn zonder Beschermde Oorsprongsbenaming of Beschermde Geografische Aanduiding voor het vervaardigen van roséwijn.
Dans le cadre de la discussion relative aux règlements d'application de l'OCM vin, la Commission entend supprimer les textes en vigueur jusqu'au 31 juillet 2009 en matière de pratiques œnologiques afin de lever l'interdiction de coupage de vins blancs et de vins rouges sans AOP ou IGP pour produire du vin rosé.

Wijn die is geproduceerd door het versnijden (mengen) van witte druiven, al dan niet gekneusd, met rode druiven die afkomstig zijn uit het specifieke wijnbouwgebied Baden.
Vin produit par coupage (mélange) de raisins de cuve blancs, également écrasés, avec des raisins de cuve rouges provenant de la zone viticole spécifique de Baden.

Wijn uit het specifieke wijnbouwgebied Württemberg; kwaliteitswijn met een lichtrode tot dieprode kleur, bereid door het mengen (versnijden) van (ook geplette) witte druiven met (ook geplette) rode druiven.
Vin de la zone viticole spécifique de Württemberg; vin de qualité de couleur rouge clair à rouge vif, produit en coupant (mélangeant) des raisins de cuve blancs, également écrasés, avec des raisins de cuve rouges, également écrasés.

Een erfgoed dat nu in grote problemen kan raken als gevolg van de wens van de Commissie en de Raad om het verbod op het mengen van witte en rode wijn voor de productie van roséwijn op te heffen.
Ce patrimoine risque aujourd’hui de se retrouver confronté à de graves difficultés en raison de l’intention de la Commission et du Conseil de supprimer l’interdiction de produire du vin rosé par mélange.

De Commissie stelt voor de productie van roséwijn door het simpelweg mengen van witte en rode wijn goed te keuren, een praktijk die wordt toegepast in landen waar men niet over onze vaardigheden en professionaliteit beschikt, met het excuus dat Europa zo beter internationaal kan concurreren.
La Commission propose de permettre la production de vins rosés en mélangeant tout simplement vins rouges et vins blancs, comme le font les pays qui ne possèdent pas nos compétences et notre professionnalisme, prétendument en raison de la concurrence internationale.

– (FR) Onder het voorwendsel van de herziening van de toegestane oenologische procédés is de Europese Commissie van plan om het mengen van witte en rode wijn onder de naam ‘rosé’ toe te staan.
– Sous prétexte de réviser les pratiques œnologiques autorisées, la Commission européenne s’apprêterait à autoriser le mélange de vins blanc et rouge sous l’appellation «vin rosé».

En nu wilt u het mengen van witte en rode wijn onder de naam rosé toestaan.
Et maintenant, vous autorisez le mélange de vin blanc, de vin rouge, sous une appellation de vin rosé.

In 2004 werd het controleprogramma verder uitgebreid met het opsporen van sulfiet in witte en rode wijn - sulfiet was in 15 monsters aanwezig, maar zonder overschrijdingen - en met het opsporen van sulfiet in gedroogde abrikozen - 3 positieve monster op 52.
En 2004, le programme de contrôles a encore été élargi afin de détecter les sulfites dans les vins blanc et rouge, ce qui a permis de relever 15 échantillons positifs, toutefois sans dépassement des normes, ainsi que dans les abricots secs, avec 3 échantillons positifs sur 52.