Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie, waarop ook de Koninklijke Academie voor Geneeskunde van België zich richt, zou een volwassene per dag niet meer dan 6 gram zout mogen consumeren.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, sur laquelle s'aligne l'Académie royale de médecine de Belgique, un adulte ne devrait pas consommer plus de six grammes de sel par jour.
