Traduction de «gebruik van propionaten in tortilla » (Néerlandais → Français) :

De goedkeuring van het gebruik van propionaten in tortilla's is een uitbreiding die geen aanleiding geeft tot aanvullende bezorgdheid, aangezien de door de EFSA uitgevoerde blootstellingsbeoordeling de levensmiddelencategorie 07.1 Brood en broodjes omvatte.
L'autorisation de l'utilisation de propionates dans les tortillas constitue une extension de l'utilisation qui ne suscite aucune inquiétude supplémentaire, étant donné que l'évaluation de l'exposition effectuée par l'Autorité portait sur la catégorie de denrées alimentaires 07.1 «Pain et petits pains».

Verordening (EU) 2016/683 van de Commissie van 2 mei 2016 tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft het gebruik van propionzuur — propionaten (E 280 — E 283) in tortilla's (Voor de EER relevante tekst)
Règlement (UE) 2016/683 de la Commission du 2 mai 2016 modifiant l'annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne l'utilisation d'acide propionique et de propionates (E 280 – 283) dans les tortillas (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

Het gebruik van propionzuur — propionaten is nodig voor de verlenging van de houdbaarheid van tortilla's, aangezien dit product snel bederft vanwege het hoge vochtgehalte en een samenstelling die vatbaar is voor microbiële groei.
L'utilisation d'acide propionique et de propionates est nécessaire pour allonger la durée de conservation des tortillas. En effet, ce produit se gâte très rapidement en raison de sa teneur élevée en humidité et de sa composition propice à la prolifération microbienne.

Aangezien het bij de uitbreiding van het gebruik van propionzuur — propionaten (E 280 — E 283) als conserveermiddel in tortilla's gaat om een bijwerking van die lijst die geen gevolgen kan hebben voor de gezondheid van de mens, behoeft het advies van EFSA niet te worden ingewonnen.
Étant donné que l'extension de l'utilisation d'acide propionique et de propionates (E 280 – 283) en tant qu'agents conservateurs dans les tortillas constitue une mise à jour de cette liste qui n'est pas susceptible d'avoir un effet sur la santé humaine, il n'est pas nécessaire de demander l'avis de l'Autorité.

Op 14 juli 2015 werd een aanvraag ingediend voor een uitbreiding van het gebruik van calciumpropionaat (E 282) als een conserveermiddel voor de verlenging van de houdbaarheid van tortilla's.
Une demande d'extension de l'utilisation du propionate de calcium (E 282) comme agent conservateur pour allonger la durée de conservation des tortillas a été présentée le 14 juillet 2015.